味蕾工坊之糖醋小排
1、排骨洗凈，熱水鍋中淖一下，撈出備用；2、將排骨、蔥、姜、料酒、八角、桂皮放入電壓力煲中，加上水，保壓約30分鐘；3、將白糖、醋和醬油調(diào)制成汁；4、取干凈鍋倒入醬油、醋調(diào)制的汁，再加入白糖、鹽、胡椒粉，以大火燒開即可。[2012年08月17日 07:08]
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